Domein Carlton pakt uit met een gastronomisch hoogstaande keuken.

Onze chefs kunnen terugblikken op een carrière in zeer gerenomeerde restaurants. Dankzij deze ervaring kunnen zij u dan ook gerechten aanbieden uit eigen keuken.


Er wordt alleen met verse en eerste kwaliteitsproducten gewerkt die per evenement besteld worden. Deze worden ter plaatse verwerkt en op de klassieke manier bereid, dwz klaar net voor het op de borden gedresseerd wordt ipv op te warmen.
In combinatie met een originele presentatie op bord maakt dit alle verschil om uw gasten te bekoren.

De chef maakt ook alle tijd vrij om samen met u het menu te bespreken. Hij zorgt voor een culinair hoogtepunt aangepast aan uw wensen, seizoen, vooropgestelde budget, etc
Naast een diner aan tafel, kan u bv ook opteren voor een walking dinner of waarom geen combinatie tussen beide, standjes, barbecue voor de receptie etc